ガロンヌ河を臨むフランス・ボルドー地方カディヤック村の丘の上。樹齢３年の若株ぶどうを使用した『ペルシェ・ルージュ』、堂々の初ヴィンテーです。雨と干ばつのいずれにも悩まされた2023年、天候の特徴が味わいにも感じられます。16ヶ月の熟成後、複雑で重奏感あふれるワインに仕上げました。
ペルシェ・ルージュ ２０２３
€49.00価格
消費税込み
アッサンブラージュ
50% シラー
35% カベルネ・フラン
15% マルベック
テロワール
礫質土壌
熟成について
70% アンフォラ、30%
30% ドゥミ・ミュイ樽（６００L、１２ヶ月）
ステンレス製タンク（４ヶ月）
テイスティングコメント
底知れないポテンシャルを秘めたテロワールに育つぶどうから生まれる『ペルシェ・ルージュ』、堂々の初ヴィンテージです。凝縮
感、パワフルさ、上品な個性。完熟した黒系果実のニュアンスと後味に残るスパイス感が極めて美味なワイ
ンです。2023年ならではのエレガントな美味しさを是非ご賞味ください。ブフ・ブルギニョンやセップ（ポルチーニ）のリゾット、ヒメジなど、深みのある味わいの料理とのペアリングを是非お楽しみください。
ドメーヌ元詰め
フランス産ワイン
Perchés Rouge 2023 – 750mL – 12.5%
