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ワイン紹介

 

ドメーヌ・デ・ペルシェのワインには、テロワール本来の魅力が詰まっています。

伝統を敬いながら、クリエイティブであり続ける職人たちのまさに技と心。

飲む者の心に響くワインの物語です。

Perchés Rouge 2024
ペルシェ・ルージュ 2024

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IGPアトランティック

ペルシェ・ルージュ 2024は、キュヴェの歴史に新たな章を刻むヴィンテージです。ガロンヌ川を見下ろすカディヤックの台地と丘陵地で育まれた6品種を初めてブレンドすることで、その個性が形となりました。冷涼な気候に特徴づけられたこの年は、果実の成熟がゆるやかに進み、繊細なニュアンスに富んだアロマをもたらしています。

粘土、木樽、コンクリートを組み合わせた熟成は、果実本来の魅力を引き立てながら、このヴィンテージならではの個性と、それぞれの品種が持つ表現を尊重するために選ばれました。プティ・ヴェルド、ブーシャレ、シラー、カベルネ・フランを主体に、ジュランソン・ノワールとマルベックを加えたアッサンブラージュは、精緻で躍動感に満ちた、比類なきフィネスを備えたワインを生み出しています。その複雑さは決して過度に主張することなく、抑制の効いたエレガンスとともに美しく表現されています。

テイスティングコメント

ペルシェ・ルージュ 2024は、カディヤックの台地と丘陵地が育むテロワールを、フィネスとフレッシュさとともに表現しています。精緻で躍動感に満ちた味わいは、みずみずしい赤い果実のアロマに、ほのかなスパイスのニュアンスが重なります。

繊細なタンニンに支えられた調和のある口当たりは、優雅で親しみやすい余韻へと美しく続きます。

アッサンブラージュ

25% プティ・ヴェルド

20% シラー

20% カベルネ・フラン

20% ブーシャレ

10% ジュランソン・ノワール

5% マルベック

醸造について

  • ダイヤモンド型コンクリートタンク

  • 750Lのテラコッタ製アンフォラ

  • 600Lのドゥミ・ミュイ樽

テロワール

礫質土壌

粘土石灰質

面積

3ヘクタール

熟成について

750Lのテラコッタ製アンフォラで70%、

600Lのドゥミ・ミュイ樽で30%、12か月間熟成。

その後アッサンブラージュを行い、ボトリング前にダイヤモンド型コンクリートタンクでさらに6か月間熟成。

生産量

3,000本

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