top of page
Rù 2024
リウ ２０２４
ヴァン・ド・フランス
『リウ』というワイン名は、古フランス語で小さな川を意味する
“rù（リウ）”という言葉に由来します。職人的造りにこだわり、
ゆっくりと時間をかけてピュアな風味を引き出しました。
セミヨンとソーヴィニヨンを原料に、アンフォラで醸したワイン
です。瑞々しく華やかで、飾らないエレガントさが印象的。
シェアして楽しむスタイルがぴったりのワインです。
テイスティングコメント
『Rù（リウ）』は調和の良い精緻なストラクチャーが印象的な、
風味豊かなワインです。熟した黄色肉果実や砂糖漬けレモンの
アロマとともに、ユーカリやミントを思わせる爽やかなアロマが
ほのかに香り、上品に漂う白胡椒のニュアンスが、全体をさらに
複雑かつ重奏感豊かに整えます。
アッサンブラージュ
75% セミヨン
25% ソーヴィニヨン・グリ
テロワール
粘土・ローム質土壌
面積
１ヘクタール、セミヨンおよびソーヴィニヨン・グリ２５０株
醸造について
３０%のぶどうは足で破砕を行い、７５０L容量のアンフォラ内
で１６６日間（約５ヶ月）果皮浸漬。バケツを使って手作業で
適宜ルモンタージュ（液循環）を実施。
熟成について
果房を含んだアンフォラ内で５ヶ月熟成
ストーンウェア製タンク（クレイヴァー社）内で３ヶ月追加熟成
生産量
６００本
bottom of page